Hébergement :

Tom's guest house (chung King Mansion) 40 Nathan Road

Pour 9€ par personne vous serez logés au centre du quartier de Kowloon à Hongkong. Idéalement placé face à la magnifique vue des buildings illuminés. Certes, il ne faut pas vous attendre au luxe, mini chambre de 4m2 avec mini SDB mais la propriétaire est très sympa et présente 24h/24h en cas de renseignements.

Restauration :

Taï fung Lau Peking restaurant, 29-31 Chatham Road

Voici un restaurant bien chinois (pas un seul occidental)!!! C'est une locale qui nous l'a conseillée...nous avons été accueillis comme des rois! Prenez la fondue, nous n'avions pas assez faim pour ça mais c'est le plat que tout le monde mange. Prix : moyen

Shabu Shabu, 3 Hillwood road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, HK

A faire à tout prix! Penez la fondue (3 sortes : poissons fruits de mer/boeuf/mixte (porc et boeuf), vous choisissez votre bouillon et une portion pour 2 suffit largement. Service ultra agréable et serviable au possible (ils sont venus nous montrer comment faire à tour de rôle et sont même allés à nous accompagner au karaoké à côté en nous débarrassant une table là-bas et parler au patron...et bien sûr la bise pour partir ce qui est surprenant de la part d'asiatique). Nous nous en sommes tirés pour 31€ pour 2 avec boisson...un peu cher pour un tour du monde mais tellement agréable!!! Merci aux serveuses pour ce bon moment au milieu d'un restau sans occidentaux!

Quartier de Soho, Hollywood road, Hongkong Island

Bcp de restaurants dans un quartier typique. Prix : très peu cher

City Super-Supermarché dans lemall de tour IFC II (la plus haute de HK)

Plats à emporter de toutes sortes dans un milieu hyper aseptisé à des prix défiant toute concurrence. Vous y verrez les femmes et hommes d'affaire cravatés y faire la queue.

A voir, à faire :

Spectacle son et lumière tous les jours à kowloon public Pier à 20h. Point de vue exceptionnel sur les buildings illuminés de Hongkong (apportez vos appareils photos+trépied). Personnellement nous y avons passé des heures!!! Vous ne vous lasserez pas du spectacle d'environ 1/4h.

Marché des poissons rouges (goldfish market) et Ladies market : Tung shoi Street

C'est tout une rue complète où le yeux se baladent d'étales en étales et de magasins en magasins. 

 Tout d'abord en remontant la rue vers le nord, vous commencerez par le ladies market qui est plus ou moins le même marché que le marché de nuit. Vous y trouverez beaucoup d'articles « technologiques », montres, habits et répliques. Ex : la copie du ipod MP4 à 18€!!! On vous proposera également des répliques des plus grandes marques de montres (rolex...) à consulter sur catalogue. Nous les avons laissé là où elles étaient...même si c'est très tentant.

Ensuite, vous trouverez sur la gauche juste avant d'arriver au « goldfish market » un marché de poissons « comestibles » vivants où les gens viennent choisir leur poissons dans les bassines avant de se faire couper la tête violemment par des poissonniers habiles. Il y a du sang partout...il y a même des grenouilles qui se font dépecer. Original! Toute une rue consacrée à la vente de poissons rouges surtout mais aussi de tortues, poissons tropicaux, animaux domestiques... très sympa et sur le chemin marché aux poissons comestibles où vous verrez les commerçants couper violemment les têtes des grenouilles, anguilles et autres poissons bizarres...

Marché de nuit : temple street

Idem Ladies market mais celui-ci est de 16h à minuit.

Schooner karaoké bar (tout au bout de la Hillwood Road dans le quartier de Tsim Sha Tsui)

Un pub kitsch qui propose karaoké. Le soir où nous y sommes allés il y avait un concours karaoké...le must, nous nous sommes régalés. L'ambiance était à la fête. Ce bar se trouve juste à côté du restaurant que je vous conseille (le shabu Shabu).

55e étage de la tour ifc II (accès gratuit).

Vous y trouverez une exposition sur HK, son histoire, sa monnaie, son évolution etc. Point posisif : la gratuité, quasi personne, gentillesse de l'accueil et la vue. Point négatif : vous êtes derrière des vitres (pas top pour prendre des photos).

Peak avec le cable car (5,6€/pers). Ca monte à pic...

Point positif : très belle vue sur toute la baie de HK (HK Islande+Kowloon), typique. Points négatifs : beaucoup de monde, attention à la t°C en haut car nous avons eu très froid (pensez à apporter votre veste).

Astuces : montez y de jour et redescendez de nuit pour admirer le crépuscule et prendre des photos inoubliables.

Enregistrement des bagages en gare centrale de HK avec un ticket à 8€/pers pour l'express qui vous amène à l'aéroport quand vous l'aurez choisi dans la journée. Ainsi vous profitez de HK sans bagage pour votre dernier jour. Royal!